财产保全担保公司和法院是在财产保全领域中扮演着重要角色的两个机构。在诉讼过程中，当一方申请财产保全时，他们可以选择将财产交由财产保全担保公司代为保管，也可以选择将财产交由法院进行保全。

财产保全担保公司作为市场主体，是独立运营的企业，它通过与当事人签订保全合同，对所保全的财产进行安全、有效的保管。财产保全担保公司具有专业性、高效性和可选择性等优势。首先，作为专业机构，财产保全担保公司掌握着丰富的保全经验和专业知识，能够为当事人提供全面、精准的保全服务；其次，财产保全担保公司的操作灵活便捷，可以根据当事人的具体需求和实际情况制定个性化的保全方案；最后，财产保全担保公司作为独立机构，能够充分保护当事人的利益，防止政府或其他利益相关方的干预。

然而，与财产保全担保公司相比，法院在财产保全中具有更高的权威和公信力。法院作为司法机关，拥有法定的审判权和执行权，能够对财产进行适当的强制措施。当事人将财产交由法院保全，可以更好地避免一些不可预见的风险，确保保全效果认可度更高。

无论选择财产保全担保公司还是法院，都需要当事人在决策时对自身需求进行合理评估。如果当事人希望追求专业化、灵活化和个性化的保全服务，财产保全担保公司可能是更好的选择；而如果当事人更看重权威性和公信力，法院是更为安全可靠的选项。在实践中，当事人也可以根据具体情况，将财产分别交由财产保全担保公司和法院进行保全，以增强保全效果。