近年来，随着中国与香港的经济交流日益频繁，一些犯罪嫌疑人逃亡至香港并在那里隐藏资产成为了一种常见现象。在这种情况下，很多人都会纳闷，法院是否能够去香港查封这些被逃犯所隐藏的资产呢？事实上，根据国际合作以及相关法律法规，法院是有权利去香港查封资产的。

首先，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，我国公安机关可以与香港特别行政区的司法机关进行合作，包括追逃追赃等方面的合作。因此，当我国的法院需要追查某个案件中的隐藏资产时，可以向中国公安机关提出请求，并由其与香港司法机关合作，执行查封措施。

其次，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于犯罪嫌疑人所获得的非法财物，法院有权采取相应措施进行追缴。既然这些非法财物存在于香港，那么法院有权要求在香港对其进行查封，以确保追缴的顺利进行。

此外，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院可以依法采取财产保全措施，包括查封、冻结等措施。无论在国内还是国外，只要涉及到我国法律管辖的案件，法院都有责任去查封涉案人的资产，以保障当事人的合法权益。

然而，需要注意的是，法院在执行查封香港资产的程序时需要符合相关的国际合作协议以及香港特别行政区的司法程序规定。这意味着，在具体操作过程中，法院需要与香港司法机关保持密切沟通，并严格按照双方约定的程序进行。

综上所述，法院是有权利去香港查封资产的。在相关法律法规的指引下，法院可以通过与中国公安机关和香港司法机关的合作，依法有效地查封逃犯隐藏的资产，保护当事人的权益。