法院冻结是司法机关采取的一种措施，旨在保护案件中的财产、维护公正和法律秩序。冻结意味着暂时限制被冻结人对财产的支配权，以防止其将财产转移或消耗，从而确保执行裁判的有效性。

在我国的法院审判系统中，实行三审终审制，各级人民法院按照职权层次划分为基层法院、中级法院和最高人民法院。不同级别的法院冻结具体由不同的部门负责。

在基层法院，冻结工作主要由执行部门负责。执行部门是基层法院内的一个独立部门，其职责是负责执行各类判决、裁定和其他执行事项。当法院判决冻结某人或某公司的财产时，执行部门会发出冻结令，并通知相关单位和个人财产转让、变更情况等，以确保冻结措施得到有效执行。

中级法院下设的执行局也有权进行冻结操作。执行局隶属于法院的执行管理部门，负责指导、监督和协助基层法院执行工作。在一些重要或复杂的执行案件中，中级法院执行局可直接参与并承担冻结的职责，确保执行程序的顺利进行。

至于最高人民法院，其冻结工作则由审判监督部门负责。审判监督部门是最高人民法院内部的一个重要组成部分，主要职责是监督和指导全国法院的审判工作，包括执行活动。当最高人民法院决定对某人或某公司的财产采取冻结措施时，审判监督部门会通过冻结通知书通知相关执行机关，并确保冻结决定得到严格执行。

总之，法院冻结是司法机关保障公正和维护法律秩序的一项重要举措。不同级别的法院设立了相应的部门来负责实施冻结措施，并确保执行过程的合规性和有效性。