法院保全房子是指在法律诉讼过程中，法院为了预防或保全当事人的权益而采取的一种措施。房屋保全合同的解除需要按照一定的程序进行，具体操作如下：

1.申请解除合同

当保全措施不再需要时，当事人可以向法院提出申请解除房屋保全合同。申请书应包括申请解除的理由、相关证明材料等，并在申请书上签名确认。

2.法院审查

法院收到申请后，将对申请材料进行审查。如果申请符合法律规定，法院会受理并进行进一步的审查。

3.通知另一方

法院会通知与之签订房屋保全合同的另一方，告知申请解除合同的情况，并要求对方在一定时间内提出回应意见。

4.听证

如果有必要，法院可能会安排听证会，询问双方当事人的意见和证据。在听证会上，双方可以陈述自己的观点并提供相关证据。

5.法院裁定

依据申请材料、听证结果以及有关法律规定，法院将作出裁定。如果法院认为解除房屋保全合同的理由充分、合法，将做出解除决定。

6.执行解除

根据法院的解除决定，双方当事人应按照裁定执行解除。即使一方不愿意配合解除，法院也会采取强制措施来保障解除的实施。

总之，解除法院保全房子的合同需要经过严格的法律程序和法院审核。只有在符合法律规定和裁定的情况下，才能成功解除合同。