法院在执行诉讼时可以采取冻结被告的工资卡来保障债权人的利益。这一做法是为了防止被告转移财产，逃避债务责任。然而，法院能够冻结多少个工资卡呢？

根据相关法律规定，在民事诉讼中，法院只能冻结被告名下的一个工资卡。即使被告拥有多个工资卡，法院也只会冻结其中的一个。

冻结工资卡主要是为了强制执行判决、裁定或者执行文书确定的义务。这些判决、裁定或者执行文书通常是根据当事人的经济状况和能力作出的。因此，冻结的工资卡金额也会根据被告的实际情况而定。

除了工资卡之外，法院还可以冻结被告的其他银行账户，包括储蓄卡、信用卡等。冻结的银行账户金额也会根据被告的实际情况而定。

需要注意的是，法院冻结工资卡或者其他银行账户，并不意味着这些资金将全部被扣押。被冻结的资金会根据法院的判决或者裁定，按照一定比例扣留作为债务的偿还。

此外，工资卡和其他银行账户并非唯一可以被冻结的财产。法院在执行诉讼时还可以冻结被告的房产、车辆等动产或者不动产，以确保被告履行债务的能力。

综上所述，法院在执行诉讼时只能冻结被告名下的一个工资卡，金额根据被告的实际情况而定。此外，法院还可以冻结被告的其他银行账户以及其他财产，以保障债权人的利益。