法院查封与送达是司法程序中的重要环节，它涉及到公平正义的维护和法律的权威性。在执行程序中，法院需要通过查封来保护当事人的财产，并通过送达来通知当事人有关判决、裁定等文件的内容。然而，有时候可能会出现没有日期的情况。

所谓"法院查封"是指法院对被执行人的财产进行一定期限的保全措施，以便在将来进行强制执行。这个过程需要法院派遣法警或者其他相关人员前往被查封物品所在地，将该物品予以封存并进行登记备案。而"送达"是指法院将裁判文书等重要法律文书以合法的方式送交给当事人，通知其有关诉讼行为、裁判结果等。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第 22 条的规定，法院送达文书应当载明文书的名称、时间和送达的地点。其中，时间具有重要的法律效力。但是，如果发送方无意增加日期信息，根据第二十三条的规定，只要能够证明送达了即可，如果邮件上署名的人，对方认识，只是没有具体时间，也可以视为送达成立。

当法院查封或者送达过程中缺少日期时，可能存在一些问题和争议。第一，没有具体日期可能会给当事人带来困惑和不便，无法确定事件发生的时间点，难以计算相关法律效力的期限。第二，缺少日期可能导致法律文书的有效性受到质疑，进而影响案件的正常进行和判决的执行。

然而，在实际操作中，即使没有具体日期，只要能够证明查封或者送达行为已经发生，并且对方已经知晓其内容，法院通常会认定查封或送达程序的有效性。在这种情况下，没有日期并不会对程序的合法性产生重大影响。

综上所述，虽然法院查封与送达的日期是重要的证明元素之一，但在某些情况下，缺少具体日期并不意味着整个查封与送达程序的无效。法院在评估案件中会综合考虑各种因素，并根据实际情况做出判断。对于当事人来说，需要及时咨询专业律师，了解相关的法律规定和程序要求，以确保自己的合法权益得到保护。